La cantine scolaire est gérée par l’association Familles Rurales de Bellevaux.
Les repas sont cuisinés sur place et répondent aux exigences de la loi EGALIM visant à développer une alimentation plus durable en restauration scolaire et plus largement à tous les lieux de restauration publics et privés.
La loi EGALIM comporte 5 grandes mesures visant à tendre vers une alimentation de qualité et durable :
- Des approvisionnements plus durables et de qualité
- Des actions visant à réduire le gaspillage alimentaire
- Une diversification des sources de protéines
- La fin de l’utilisation de contenants et ustensiles plastiques
- L’informations des convives
Les repas sont préparés et cuisinés sur place avec des produits frais dans la mesure du possible. En règle générale, les enfants ont un plat chaud et le choix entre 2 entrées et 2 desserts.
Environ 425 repas sont servis chaque jour ; les élèves sont répartis sur 2 services de 11h 30 à 12h 35.
Les enfants à partir du CP bénéficient du self, alors que les plus petits sont servis directement à table par le personnel.
Facturation : La facturation est gérée par l’ensemble scolaire Notre Dame.
Tickets : Les enfants ont aussi la possibilité de manger de façon exceptionnelle, en achetant un carnet de 10 tickets, en vente à la cantine.
Régimes alimentaires : En cas de régimes alimentaires spéciaux et/ou en cas d’allergies/intolérances, merci de le signaler à l’établissement lors de l’inscription de l’enfant.